Vegaanista ruokaa Filippiineillä osa1

Koska syöminen on kivaa. Tähän mennessä sapuskaa on löytynyt vaihtelevasti. Huonoja ruokia en ole kuvannut ja  salapoliisin lailla olen löytänyt ihan hyviäkin sapuskoja. Tofua ja muita papuja ja linssejä (paitsi vihreitä papuja) ei vielä ole juurikaan eteen osunut. Saa nähdä milloin riisi ja kasvikset alkaa tursuta korvista 🙂

Kasviksia kotitekoisessa maapähkinäkastikkeessa

Välipalaa

Halo halo, filippiiniläinen jäliruoka joka saattaa sisältää jäähilettä, jäätelöä, (kookos)maitoa, raastettua kookosta, hedelmiä, violettia jamssia, maapähkinää, agar- hyytelömöllyjä ja kaikkea mahdollista! Voidaan tarjoilla kulhosta tai lasista

kasviksia, riisiä ja pari piirasta, sisällä mm. rusinoita ja perunaa

Kasvispaistos soijakastikkeessa, papuja, kurpitsaa, kaalia, tomaattia ja munakoisoa

Filippiiniläinen kasvis-curry

Kasviksia ja ananasta soijakastikkeessa

Suolainen riisipuuro kurkumalla ja kasviksilla

Smoothie-aamiaiskulho

Aamupalaa: raastettua kookosta, riisiä, kasviksia, hedelmää ja friteerattua baaania

Aamupalaa: friteerattua kurpitsaa, riisiä, raastettua kookosta, hedelmää ja inkiväärisoppa

Kasvisnuudelit

Mausteista munakoisoa kookosmaidossa

Kevätkääryleet jollain paikallisella mikä lie olikaan riisipaperinkorvike 😀

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *